今日菜單：西班牙烤辣味馬鈴薯。法式烤田螺。葡萄柚生菜沙拉

葡萄柚生菜沙拉

　

。2002/03/22    。分類：蔬菜    。難易度：簡單

　材料 

  1. 生菜(我用round lettuce)-----半顆　洗淨，撕小塊

  2. 紅肉的葡萄柚(pink)-------1顆　切舟 (?不知如何形容，就是一瓣一瓣的)

  3. 葡萄乾或者是松子等核果類------少許

   醬汁：

  1. 葡萄柚汁----------1顆　將剛才切舟後的部份擠汁出來

  2. 蜂蜜------約2小匙

  3. 鹽----------少許

  4. 黑胡椒------少許

  5. 橄欖油------適量

 

　做法

  1. 將醬汁調勻。

  2. 底盤鋪上生菜，再鋪上葡萄柚，淋上醬汁，灑上一點葡萄乾或核果類的乾果即可。

　說明

  • 食譜由朋友口授。