2001/10/15
芝麻菠菜
迷迭香雞丁義大利麵
這道食譜是學自快樂廚房,醬汁是依我自己的做法。
材料:
菠菜-----------1把
白芝麻----------適量
醬油--------------跟水的比例為1:1
鰹魚粉------------適量
水------------跟醬油的比例為1:1
菠菜洗淨不要切,整把下去加了鹽的滾水燙熟,撈起沖冷水,擠乾水份切段排盤。
將醬油加水加鰹魚粉煮開放涼一下,淋在菠菜上,再灑上白芝麻即可,涼涼的吃很好吃。