2001/10/15

 

芝麻菠菜

  • 這道食譜是學自快樂廚房,醬汁是依我自己的做法。

材料:

  1. 菠菜-----------1把 

  2. 白芝麻----------適量

  3. 醬油--------------跟水的比例為1:1

  4. 鰹魚粉------------適量

  5. 水------------跟醬油的比例為1:1

材料:

  1. 菠菜洗淨不要切,整把下去加了鹽的滾水燙熟,撈起沖冷水,擠乾水份切段排盤。

  2. 將醬油加水加鰹魚粉煮開放涼一下,淋在菠菜上,再灑上白芝麻即可,涼涼的吃很好吃。