2001/07/19

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烤鯖魚

味噌醬綠花椰菜

• 味噌沾醬是看報紙說，味噌是用大豆和米發酵成的，含有豐富的B12。味噌裡含有一種特別的酵素，能將身體裡的放射性物質排出體外，曾接受過化療或長期使用電腦的人應該經常食用。

材料：

　1. 綠花椰菜---------1朵 

　2. 味噌-------------1大匙

　3. 檸檬汁-------------1大匙

　4. 糖蜜-----------1大匙

做法：

1. 將味噌，檸檬汁及糖蜜調勻，淋在燙熟的綠花椰菜上。