2001/07/03

今日菜單：

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　炒青椒

辣肉拌生菜

本來是照食譜做，做到一半就全改成完全不一樣的菜，隨興吧。

材料：

　1. 豬絞肉-----------------80g  

　2. 紅蕃茄-----------------半顆   切丁

　3.  蒜頭--------------------1瓣  切末

　4. 紅辣椒-----------------1小根  切末

　5. 綜合生菜--------------150g  買超市現成的，或者自己處理也可

　6. 魚露--------------------1大匙

做法：

1. 起油鍋將蒜末及紅辣椒末炒香，加入絞肉及蕃茄丁下鍋炒熟，淋上一大匙魚露。

2. 將生菜鋪盤底，上面鋪上炒好的肉末即可。