材料：
1. 鮭魚排兩片
調味料：
(醃料)鹽，白胡椒各1小匙
太白粉2大匙
做法：
1. 將鮭魚排用醃料醃約10分鐘。
2. 將魚排兩面沾滿太白粉
3. 起油鍋煎至兩面金黃即可。
4. 可灑一些黑芝麻，擠一點檸檬汁。
材料：
1. 秋葵約100克，洗淨切片
2. 紅蘿蔔絲少許
3. 蒜頭1瓣，壓碎
調味料：
鹽少許
做法：
1. 起油鍋，爆香蒜末。
2. 將秋葵及紅蘿蔔絲下鍋。
3. 加鹽調味，炒至秋葵熟透即可。
燙生菜
材料：
1. 美式生菜
調味料：
鹽，油蔥酥，橄欖油少許
做法：
滾水加一點鹽將生菜燙熟後，淋上調味料即可