烤羊排

材料：

　1. 羊排四根

調味料：

　1. 綜合烤肉粉少許

　　(如沒有就灑黑胡椒及或其他乾香料如迷迭香)

　2. 鹽少許

　3. 橄欖油少許

做法：

　1. 將羊排灑上綜合烤肉粉及鹽，淋上橄欖油。

　2. 入烤箱180度烤40分鐘左右。

　3. 吃時可沾法式芥茉醬，別有一翻滋味。

家常豆腐

材料：

　1. 傳統豆腐一塊，切成1.5公分厚的塊狀

　2. 紅蘿蔔半根，橫切成薄片，切成波浪狀更好

　3. 蔥一根，切段

　4. 蒜頭1瓣，壓碎

調味料：

　醬油1/2大匙，蠔油1大匙，水半杯

做法：

　1. 起油鍋，用中火將豆腐兩面煎黃。

　2. 將蔥，蒜，紅蘿蔔一起下鍋。

　3. 淋入調味料蓋鍋悶煮至水收乾。

炒生菜

材料：

　1. 美式生菜

　2. 蒜頭

　3. 鹽

　4. 柴魚粉

做法：

　跟炒菜一樣