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Kasper的生日大餐

Winnie  July/17/2001  心情:


 

K小弟終於趕上我的年紀了!

 

上星期六到Leeds古堡後返回倫敦,

因為我已經買了'當日坐到飽' 的車票(one day travel card),

為了不浪費這張票,加上Kasper生日7/19也快到了,

當然要表示我的心意,就去吃這家我想了好久的波蘭菜!

(怪怪!到底是誰生日啊?)

 

這家餐廳Kasper已經來了兩次了,在他的強力推薦之下,

我們坐到了Shepherd's Bush地鐵站,出站後穿過馬路後往右步行約5分鐘,

終於看到路旁這家門口貼滿了剪報的Patio Restaurant

一個長的很細緻的年輕波蘭女侍者帶領我們到最裡頭的位子,

一坐下來發現左邊一家四口嘰嘰咕咕講一些聽不懂的話,

往右邊的長桌一看,也是一陀嘰嘰咕咕的人,

再往前一看,吧台跟其他的侍者也嘰嘰咕咕的,

由此研判,全講波蘭話!

再加上一個長的很東歐好像是老闆的中年男人,

戴了一副茶色鏡面的眼鏡,一看就像電影裡面共產國家人民的標準長相,

講這麼多的重點是-----波蘭餐廳裡有波蘭人,肯定是道地的。

 

從菜單裡一堆看不懂的菜,點出來的結果如下:

 

前菜

  • 獵人燉湯(Hunter stew bigo)這道菜我在食譜上看過,所以很熟悉,裡頭將德國傳來的酸包心菜,各種肉,培根,洋蔥,棗乾,紅酒還有其他的香料燉煮而成,重點是肉先加了鹽跟胡椒去烤過再來燉,整盤湯燉的很入味,聽說這道湯如果放個幾天才回鍋熱,愈吃愈有味道。

  • 炸麵包球配燻鮭魚(Blini with smoked salmon)Blini吃起來好像是麵包去炸的感覺(有點像台灣的雙胞胎),用燻鮭魚包起來吃,上頭淋上一點好像是酸奶的東西,灑上一點紅紅的粉(應該是紅椒粉吧!),吃起來很爽口

  • 燉牛肉(Beef strogonoff)這道菜是Kasper點的,吃起來不像其他的燉肉那樣重味道,好像沒什麼特別的感覺,配菜有一碟熱的酸包心菜跟醃甜菜,另外一大盤烤小馬鈴薯。

  • 波蘭式燉鴨(Duck a la polonaise)名字裡的 'a la' 好像義大利文,我還恍惚一下,以為到了義大利餐廳,這個鴨的燉法跟上面獵人燉湯的方法好像,也有看到棗乾跟李子,鴨肉燉的骨肉分離,很重味的一道菜,所以配菜用冷盤的醃酸包心菜跟紅蘿蔔絲,另一半是小蒜苗沙拉。

甜點

  • 最後上了一盤西瓜跟柳橙的水果盤,以及照片那個黑黑的外表灑上椰子粉的東西,吃起來硬硬甜甜的波蘭甜點。

上述是幾道菜裡任選前菜跟主菜的套餐,一人11.9磅,

加上飲料跟麵包,當晚我們共吃了28.3磅(台幣約1500),還算便宜,

如果有人想去那家餐廳時,別忘了跟老闆說是兩位看起來鬼鬼祟祟,

一下子拍照,一下子又記筆記的怪怪夫婦推薦的。